Paelleras

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Paelleras

Paelleras de acero pulido e inoxidable (Garcima, Vaello, Cofan…) según raciones y diámetro. Elige el tamaño por comensales y el tipo de fuego (gas, vitro, inducción si está indicado).

FAQ

Preguntas frecuentes

Paelleras · tamaño y material

¿Qué diámetro para N personas?

Usa la guía de raciones de la ficha (p. ej. 38 cm ~8 raciones). Mejor sobrada que justa.

¿Acero pulido o inoxidable?

El pulido es el clásico de paella (buena respuesta al fuego). El inox 18/8 es más resistente a corrosión y fácil de mantener.

¿Valen para inducción?

Solo si la ficha lo indica. Muchas paelleras tradicionales no son aptas inducción.

¿Marcas?

Garcima y Vaello son referentes; también Cofan y otras.

¿Asas incluidas?

Sí en la mayoría; confirma en la ficha del modelo.

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