Coltello da Prosciutto/Coltello da Salmone Lama da 25 cm Modello Aguacejo Rosso

Coltello per prosciutto e salmone con forgiatura francese, Modello Aguacejo, ideale per tagliare fette extra sottili di prosciutto e filetti di salmone. La lunghezza della lama, la sua flessibilità e il filo liscio rendono il taglio professionale, con grande precisione, adattandosi al profilo del prosciutto. L'affilatura della lama consente un movimento facile, senza sforzo e fluido. Una caratteristica differenziante di questo coltello è la ghiera, poiché unisce manico e codolo in un unico pezzo. Questo rinforzo che va tra la lama e il manico funge da rivestimento e protezione per le mani, poiché impedisce tagli se il coltello scivola. Coltello per prosciutto e salmone composto da una lama in acciaio inox 5cr15MoV con spessore di 2 mm. Un manico di grande design e stile, dotato di rigidità, tenacia e straordinaria resistenza all'usura che incorpora, all'estremità del coltello, una finitura in acciaio inossidabile. La maniglia è realizzata in POM, con finitura lucida lucida opaca. I rivetti sono in acciaio inox, altamente resistente alla corrosione, e sono composti da 2 pezzi: maschio e femmina, che fissano permanentemente il manico alla lama. Disponibile nel colore rosso.

• Misura: 25 cm