Pack de 3 couteaux dentelle Modèle Carvi idéal pour éplucher et extraire le noyau des fruits et légumes. Ils peuvent être utilisés pour des décorations particulières dans la présentation de vos plats. Ce type de couteau est généralement le plus utilisé en cuisine. La lame des couteaux est très solide et l’affûtage est réalisé à la main par des couteliers professionnels. Il est recommandé d'entretenir la grande netteté de ces couteaux avec un fusil à aiguiser pour éviter les glissements et les coupures (acier à aiguiser Cofan home référence 41002525BL). De plus, ces couteaux sont dotés d'un manche à injection qui offre une grande étanchéité entre la lame et le manche, ce qui rend les couteaux très hygiéniques. Ce manche présente une grande rigidité, une ténacité et une extraordinaire résistance à l’usure. Nous vous recommandons de laver le couteau à la main. La lame des couteaux mesure 10 cm et fait 1,2 mm d'épaisseur. Les couteaux sont en acier inoxydable avec une finition polie brillante et le matériau du manche est en polypropylène. Trois couleurs au choix : rouge, vert et bleu.