Les couteaux dentelle Modèle Carvi sont idéaux pour éplucher et extraire le noyau des fruits et légumes, ainsi que pour réaliser des décorations spéciales dans la présentation de vos plats. . Ce type de couteau est largement utilisé en cuisine en raison de sa polyvalence et de sa précision.
- Lame très solide et tranchante fabriquée à la main par des couteliers professionnels.
- Il est recommandé de maintenir l'affûtage avec un acier à aiguiser pour éviter les glissades et les coupures.
- Poignée d'injection qui offre une haute étanchéité et une grande hygiène.
- Poignée avec rigidité, ténacité et résistance à l'usure.
- Mesure de la lame : 10 cm de long et 1,2 mm d'épaisseur.
- Fabriqué en acier inoxydable avec une finition polie brillante.
- Manche en polypropylène disponible en bleu.