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Les ciseaux à poisson ergonomiques à usage professionnel sont fabriqués en acier inoxydable AISI 420 avec une finition polie, garantissant une coupe nette et sûre en cuisine. Leur résistance à la corrosion et leur facilité de nettoyage prolongent leur durée de vie utile, les gardant toujours prêts à l'emploi. Les lames trempées conservent leur tranchant plus longtemps, tandis que le bord dentelé de l'une d'elles facilite la prise en main et la coupe de la peau ou des écailles du poisson, évitant ainsi tout glissement. La conception ergonomique offre une prise en main confortable et ferme, rendant les tâches de nettoyage et de filetage plus efficaces. Indispensables pour les chefs professionnels et amateurs, ces ciseaux garantissent les meilleures performances et durabilité à chaque utilisation.
